11.1. Origen embriológico del aparato digestivo
11.2. Histología de las túnicas del tubo digestivo (mucosa, submucosa, muscular, serosa)
11.3. Estructura y función de órganos del sistema digestivo
11.3.1. Boca, glándulas salivales, lengua y dientes
11.3.2. Faringe
11.3.3. Esófago
11.3.4. Estómago
11.3.5. Intestino delgado
11.3.6. Intestino grueso
11.4. Estructura y función de órganos accesorios del sistema digestivo
11.4.1. Páncreas
11.4.2. Hígado y vesícula biliar
Bibliografía:
- Embriología Médica de Langman. Capítulo 14.
- Principios de Anatomía y Fisiología. 13a Edición. Tortora y Derrickson. Editorial Panamericana. 2013. Capítulo 24.